Las fotos de la prom2014♥

Ingredientes

- 2 tazas harina cernida
- ¾ taza mantequilla o margarina
- 4 cucharadas azúcar en polvo
Manjarblanco

 

 

 

Preparación

Unir mantequilla, harina y azúcar. Mezclar con un tenedor o estribo. Terminar amasando con las manos, hasta lograr una masa uniforme.
Estirar con el rodillo en una superficie enharinada. Cortar círculos con cortador de galletas (el tamaño y forma es opcional).
Transportar cuidadosamente a una placa engrasada.
Llevar al horno pre-calentado 350° F (175° C) durante 12 ó 15 minutos.
Retirar del horno. Enfriar.
Para armar los alfajores: tomar una galleta, rellenar con manjarblanco y luego cubrir con otra galleta. Espolvorear azúcar molida.
Nota: Si se desea hacer un alfajor grande, duplicar las cantidades de la receta. Estirar la masa en círculos de 25 cm (10 pulgadas). Es preferible hacer ésto encima de un film plástico o papel manteca para que sea fácil transportarla a la placa. Una vez en la placa quitarle el film o papel. Salen 3 capas.
Proceder de la misma manera que con los alfajores pequeños.
60 alfajores (4 POR PERSONA APROX).

Te comento mi último libro

Te quiero comentar acerca del ultimo libro que he leido: "Conversacion de la Catedral"
bla, bla, bla o sea el comentario de tu lectura en mín 3 líneas :D