miércoles, 3 de julio de 2013
miércoles, 26 de junio de 2013
miércoles, 12 de junio de 2013
miércoles, 24 de abril de 2013
miércoles, 10 de abril de 2013
Ingredientes
- 2 tazas harina cernida- ¾ taza mantequilla o margarina
- 4 cucharadas azúcar en polvo
Manjarblanco
Preparación
Unir mantequilla, harina y azúcar. Mezclar con un tenedor o estribo. Terminar amasando con las manos, hasta lograr una masa uniforme.Estirar con el rodillo en una superficie enharinada. Cortar círculos con cortador de galletas (el tamaño y forma es opcional).
Transportar cuidadosamente a una placa engrasada.
Llevar al horno pre-calentado 350° F (175° C) durante 12 ó 15 minutos.
Retirar del horno. Enfriar.
Para armar los alfajores: tomar una galleta, rellenar con manjarblanco y luego cubrir con otra galleta. Espolvorear azúcar molida.
Nota: Si se desea hacer un alfajor grande, duplicar las cantidades de la receta. Estirar la masa en círculos de 25 cm (10 pulgadas). Es preferible hacer ésto encima de un film plástico o papel manteca para que sea fácil transportarla a la placa. Una vez en la placa quitarle el film o papel. Salen 3 capas.
Proceder de la misma manera que con los alfajores pequeños.
60 alfajores (4 POR PERSONA APROX).
miércoles, 3 de abril de 2013
Te comento mi último libro
Te quiero comentar acerca del ultimo libro que he leido: "Conversacion de la Catedral"
bla, bla, bla o sea el comentario de tu lectura en mín 3 líneas :D
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